Ada dua metode utama untuk memotong pisau melingkar: pemotongan pisau melingkar atas dan bawah dan pemotongan jenis pengaduk dengan pisau melingkar. Pemotongan pisau melingkar adalah metode pemotongan utama untuk memotong film tebal, film tebal komposit, kertas dan bahan lainnya. Disarankan untuk menggunakan pisau bundar untuk memotong bahan dengan ketebalan film lebih dari 100um.
Metode pisau pemotong cakram atas dan bawah banyak digunakan, terutama termasuk pemotongan tangen dan pemotongan non tangen. Pemotongan tangen mengacu pada bahan yang dipotong dari arah singgung pemotong cakram atas dan bawah. Jenis pemotongan ini lebih nyaman untuk dipotong, dan pemotong cakram atas dan bawah dapat dengan mudah menyesuaikan orientasinya sesuai dengan persyaratan lebar pemotongan. Kerugiannya adalah material cenderung melayang pada titik pemotongan, sehingga keakuratannya tidak tinggi dan umumnya tidak diperlukan saat ini. Pemotongan tidak singgung adalah ketika terdapat sudut tertentu antara material dan pemotong cakram bawah, dan pemotong cakram bawah jatuh untuk memotong material hingga terbuka. Metode pemotongan ini dapat membuat material tidak mudah hanyut dan memiliki akurasi pemotongan yang tinggi. Namun menyesuaikan bilahnya sangat tidak nyaman. Saat memasang pemotong cakram, seluruh poros harus dilepas. Pemotongan pisau bundar cocok untuk memotong film dan kertas komposit tebal.
Penggunaan penggorengan jenis pengaduk pisau melingkar tidak terlalu umum di industri. Ini terutama terdiri dari pisau penggorok pneumatik yang sinkron dengan kecepatan material dan memiliki sudut bungkus tertentu dengan material, roller bawah, dan pengkondisian yang nyaman. Metode pemotongan ini dapat memotong film plastik tipis serta kertas tebal, kain bukan tenunan, dll. Ini adalah metode pemotongan yang relatif nyaman dan juga merupakan arah pengembangan metode pemotongan mesin pemotong.
Saat memilih mata pisau pemotong yang sesuai dengan mesinnya, beberapa pengguna selalu secara objektif mencari mata pisau impor, namun mengabaikan mata pisau yang harus sesuai dengan modelnya sendiri. Tanpa membedakan antara pisau bekas pakai dan pakai sendiri, diyakini hanya pisau impor saja yang bagus dan bermanfaat. Faktanya, tidak demikian. Baik diimpor atau diproduksi di dalam negeri, hanya mata pisau yang sesuai dengan penggunaan produk yang cocok. Kelebihan dan kekurangan mata pisau pemotong bersifat relatif, dan kunci dari efek pemotongan mata pisau terletak pada penggunaannya. Misalnya, penggunaan pisau impor yang tidak tepat tidak akan memberikan hasil yang baik, sedangkan penggunaan pisau dalam negeri yang wajar juga akan memberikan dampak yang baik.
